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Dono de restaurante dispensa chefes de cozinha e decide contratar as pessoas que fazem a melhor comida do mundo: as avós!

Quando pensamos em comida gostosa, logo nos vem a cabeça a comida de nossas avós. Mas vamos combinar, comida de vó é mesmo inesquecível, juntando simplicidade e amor elas fazem aquele arroz e feijão do dia a dia virar a melhor comida do mundo.

Foi pensando nesse conceito que um homem em Nova York, criou um restaurante sem chefes de cozinha. Como assim? Isso mesmo. O lugar é comandado por avós de diversos lugares do mundo!

Nomeado de "Enoteca Maria" o restaurante coloca para trabalhar a mais alta patente quando se fala de cozinha. Senhoras da Síria, República Checa, França, Equador, Jerusalém entre muitos outros, dirigem o restaurante como ninguém.

Dono de restaurante dispensa chefes de cozinha e decide contratar as pessoas que fazem a melhor comida do mundo: as avós!

O dono, Jody Scaravella, se inspirou em sua avó para montar o restaurante: "Eu acho que eu estava inconscientemente tentando reparar os buracos na minha vida e ver uma avó italiana na cozinha era uma forma de consolo", disse Jody.

Dono de restaurante dispensa chefes de cozinha e decide contratar as pessoas que fazem a melhor comida do mundo: as avós!

Para começar seu projeto, Jody teve que publicar em um jornal as vagas de emprego para chefe, ele escreveu: "Procura-se donas de casa para que cozinhem pratos regionais". Em poucos dias, sua equipe de avós cozinheiras de diferentes culturas e etnias estava montada.

O restaurante tem sido um sucesso na cidade e ao redor do mundo, pois tem receitas milenares passadas de geração em geração. Não era para menos, né?! Eu aceitaria ir nesse restaurante e você?

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